Уксус. Советы по применению.

      Часто нам кажется, что мы все знаем о вещи. Скажем, уксус — приправа к селедке или пельменям. Но в домашнем хозяйстве он пригодится и для многих других целей.
Несколько советов, чтобы:
      Освежить зелень, ее полезно положить на час в холодную воду, к которой добавлена столовая ложка уксуса.

      ***
      На варящемся картофеле не появлялись синие пятна, в воду добавляют немного уксуса.

      ***
      Удалить неприятный запах рыбы или селедки с рук и посуды, их моют водой, в двух литрах которой растворена одна столовая ложка уксуса.

      ***
      Очищенные грибы не почернели, их кладут в подсоленную воду, добавив в нее немного уксуса.

      ***
      Не чернели руки при чистке молодого картофеля, их предварительно смачивают уксусом и дают высохнуть не вытирая; картофель и овощи чистят ножом из нержавеющей стали.

      ***
      Устранить специфический запах хлеба в шкафу, его стенки регулярно проветривают и протирают тряпочкой, смоченной в уксусе.

      ***
      Удалить накипь со стенок эмалированной посуды, в ней кипятят полтора-два часа воду, в литре которой содержится пять столовых ложек уксуса или две чайные ложки уксусной эссенции.

      ***
      Клеенка не растрескивалась, ее моют теплой водой без мыла и соды. Можно протирать смесью уксуса и молока.

      ***
      Удалить ржавые подтеки с эмалированных изделий, их протирают тампоном, смоченным в уксусе.

      ***
      В раскрытое окно не влетали мухи, оконные рамы смазывают уксусом.

      ***
      Чистая тряпочка, смоченная в уксусе и положенная на крышку кастрюли, устранит в кухне неприятный запах капусты.

      ***
      Ставшая не эластичной губка будет как новая, если ее выдержать в течение нескольких часов в уксусе и прополоскать в теплой воде.

      ***
      Окраска тканей мебели, ковров станет ярче, если их выбивать через тряпку, смоченную раствором одной столовой ложки уксуса па литр воды.

      ***
      Если «заест» стеклянную притертую пробку во флане, на помощь приходит одна капля уксусной эссенции, пущенная между горлышком и застрявшей пробкой.

      ***
      Смесью крупной соли с уксусом хорошо чистить потемневшие графины и хрустальные вазы. Тряпкой, намоченной в уксусе, можно вычистить воротник пиджака, или пальто.

      ***
      В смеси с водой уксус придает эластичность вычищенным кожаным перчаткам и трикотажным изделиям.

      ***
      Сливочное масло долго сохраняется, если его завернуть в чистую салфетку, пропитанную уксусом и накрыть миской, положив под нее два кусочка сахара.

      ***
      Лимон хорошо сохраняется, если разрезать его пополам и положить разрезом вниз на салфетку, слегка смоченную в уксусе.

      ***
      Если новый фитиль смочить в уксусе, просушить и после этого вставить в лампу пли керосинку, он будет гореть без копоти.

      ***
      Загустевшие чернила снова станут хорошими, если добавить в пузырек несколько капель уксуса.